ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ – ΜΠΑΜΠΑΝΑΤΣΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ – ΜΠΑΜΠΑΝΑΤΣΑ

Υλικά:

2 φέτες ψωμί χωριάτικο

2 μέτριες ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε καρέ

150 γρ. φέτα Μεσσηνίας κομμένη σε κομμάτια

1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη

5 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Για γαρνίρισμα:

φρέσκια ρίγανη, φυλλαράκια δυόσμου Λίγο χοντρό αλάτι

Εκτέλεση:

Αλατίζουμε την ντομάτα. Σερβίρουμε το ψωμί στο πιάτο, επάνω βάζουμε την ντομάτα, τη φέτα και τη ρίγανη. Προσθέτουμε ελαιόλαδο επάνω και γύρω-γύρω από το ψωμί. Γαρνίρουμε με φρέσκια ρίγανη και φυλλαράκια δυόσμο.

Tags :